An toàn thực phẩm và giải pháp thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi

An toàn thực phẩm và giải pháp thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi

 
Logo bannerLogo banner
 
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
    • Tổng Quan Ngành
    • Hội Chăn Nuôi Việt Nam
    • Ban Chấp Hành
    • Ban Thường Vụ
  • NGÀNH CHĂN NUÔI
    • Tin tức Chăn nuôi
    • Chăn Nuôi Lợn
    • Chăn Nuôi Gia Súc
    • Chăn Nuôi Gia Cầm
  • THƯ VIỆN VĂN BẢN
    • Quốc Hội và Chính Phủ
    • Bộ NN và PTNT
    • Hội Chăn Nuôi Việt Nam
    • Các Cơ Quan Khác
  • TẠP CHÍ KHKT CHĂN NUÔI
  • TƯ LIỆU
    • Ngành Chăn Nuôi
    • Hội Chăn Nuôi Việt Nam
  • LIÊN HỆ
Thứ Sáu, 25/11/2016
Báo giá
VĂN BẢN PHÁP LUẬT
  • Thức ăn chăn nuôi
  • Giống vật nuôi
  • Xuất nhập khẩu
  • Cơ sở chăn nuôi
  • Thú y và ATTP
  • Tiêu - Quy chuẩn KT
  • Các văn bản khác
Quảng cáo
    1156
An toàn thực phẩm và giải pháp thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi
Ngày đăng bài - 4/22/2017 12:00:00 AM
An toàn thực phẩm và giải pháp thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi

Đó là tên hội thảo do Cục Chăn nuôi phối hợp với công ty TNHH Enzyma tổ chức ngày 21/04 tại Hà Nội. Đông đảo các nhà quản lý, doanh nghiệp TĂCN và nhiều nhà chăn nuôi tới tham dự .

 

Ông Nguyễn Xuân Dương – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết, hiện nay, sản xuất chăn nuôi đã vượt qua nhu cầu tiêu dùng ở trong nước. Nếu sản phẩm chăn nuôi tiếp tục phát triển, đòi hỏi nhu cầu cần khơi thông thị trường quốc tế. Nhưng vấn đề nổi cộm nhất của ngành là chất lượng và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

“Nếu giải quyết vấn đề chất lượng và an toàn thì sản phẩm chăn nuôi có thể hướng đến không gian rộng hơn” .

 

Trong an toàn thực phẩm, lạm dụng kháng sinh là vấn đề lớn không chỉ của chăn nuôi mà còn nhiều ngành nghề liên quan tới kháng sinh, hóa chất. Việt Nam đang là một trong những nước nằm trong vùng trũng có nguy cơ  kháng thuốc trong điều trị cho người và vật nuôi.

 

“Nó xuất hiện với cường độ không lớn như các chất cấm nhưng lại phức tạp vô cùng”, ông Dương khẳng định.

 

 

Ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi phát biểu tại hội thảo

 

 Kháng sinh được dùng trong kích thích sinh trưởng, phòng bệnh, trị bệnh; qua các con đường như thức ăn, nước uống và tiêm. Trong đó, kháng sinh dùng trong thức ăn chăn nuôi với mục đích kích thích sinh trưởng nhiều nhất. Việc lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi không những ảnh hưởng đến chất lượng mà còn tác động tới môi trường của ngành. Đó là Phó Cục trưởng Nguyễn Xuân Dương cho rằng: “Vấn đề là làm sao người chăn nuôi không dùng kháng sinh cho vật nuôi nữa mà ngành chăn nuôi vẫn phát triển” .

 

Cũng theo ông Dương, cùng với các cơ chế, chính sách thì việc thực hiện các giải pháp, công nghệ thay thế kháng sinh trong chăn nuôi là giải pháp quan trọng góp phần thực hiện lộ trình cắt giảm kháng sinh của ngành chăn nuôi. Một trong những lựa chọn để thay thế thuốc kháng sinh trong TĂCN là probiotic (men vi sinh lợi khuẩn).

 

Tại hội thảo, Cục chăn nuôi tập trung giới thiệu men vi sinh BiOWiSH giúp thay thế việc sử dụng các kháng sinh ở liều thấp để thúc đẩy tăng trưởng; giảm chi phí và tránh tồn dư kháng sinh không mong muốn ở sản phẩm động vật.

 

TS Josh Ison, chuyên gia cao cấp về chăn nuôi, hãng công nghệ sinh học BiOWiSH Technologies, Hoa Kỳ giải thích về các chế phẩm này như sau: Công nghệ lên men độc quyền tạo ra hỗn hợp các chất xúc tác cực mạnh có khả năng thúc đẩy một chuỗi lớn các phản ứng sinh hóa thủy phân và oxy hóa. Nó cũng tạo ra các lợi ích về ngoại di truyền. Điều này tạo ra một quần thể vi sinh bền vững và các chất xúc tác mạnh mẽ. Tất cả các sản phẩm của Biowish đều không chứa thành phần làm biến đổi gen…

 

 

TS. Josh Ison chuyên gia cao cấp hãng công nghệ sinh học BiOWiSH Technologies.

 

TS Trần Thị Bích Ngọc, Viện Chăn nuôi khẳng định: khi bổ sung chế phẩm BiOWiSH TM MultiBio 3 PS trên lợn nái làm giảm đáng kể số lượng lợn con bị tiêu chảy và số ngày bị tiêu chảy ở giai đoạn lợn con theo mẹ (từ sơ sinh đến khi cai sữa). Trên lợn con sau cai sữa và lợn thịt, cải thiện tăng khối lượng hàng ngày và hiệu quả sử dụng thức ăn của lợn con sau cai sữa và của lợn nuôi thịt. Làm giảm 5,2% chi phí/kg tăng khối lượng so với lô không bổ sung. Trên gà thịt, nâng cao cơ thể của gà qua các tuần tuổi và tăng khối lượng hàng ngày. Làm giảm tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng, giảm tiêu chảy và tỷ lệ chết. Nâng cao hiệu quả kinh tế lên đến 11,6%.

 

Tại Tập đoàn Dabaco, báo cáo kết quả thực hiện trên 3 mô hình cho thấy, việc bổ sung chế phẩm BiOWiSH TM MultiBio 3PS vào thức ăn cũng như cho gà uống nước mang lại kết quả rõ rệt. Cụ thể: mùi chuồng trại đã giảm đáng kể; việc cung cấp hàm lượng vi sinh vào đường tiêu hóa cho gà đã giúp tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn, từ đó chất thải ra ngoài môi trường giảm mùi. Duy trì tỉ lệ đẻ trứng cũng như kéo dài thời gian khai thác trứng của gà đẻ. Chuẩn bị thể trang tốt nhất cho gà hậu bị trước khi bước sang chu kỳ đẻ, tăng tỉ lệ đẻ bói cuxnng như sản lượng trứng trong quá trình đẻ.

 

Nghiên cứu của trường Đại học Texas A&M (năm 2015) cho thấy: Bổ sung BiOWiSH MultiBio 3P vào thức ăn dạng viên giúp gà cải thiện mức tăng trọng và tỷ lệ chuyển hóa thức ăn so với nghiệm thức đối chứng. Chế phẩm này cũng giúp tăng 2,3% trọng lượng và giảm 3,9% FCR sau 42 ngày nuôi so với nghiệm thức viên đối chứng.

 

Hà Ngân

(Theo nhachannuoi.vn)

Các loại men BioWiSH TM được sản xuất bởi công ty BiOWiSH Technologies, Hoa Kỳ.  Một số sản phẩm chính của BiOWiSH trong chăn nuôi là: BiOWiSH  TM MultiBio 3PS (sử dụng tại trang trại qua nước uống và thức ăn); BiOWiSH  TM MultiBio 3P (sử dụng để phối trộn vào thức ăn tại Nhà máy thức ăn chăn nuôi); BiOWiSH  TM Manure & Odor (sử dụng để xử lí mùi hôi chuồng trại và chất thải chăn nuôi). Tại Việt Nam, các chế phẩm được phân phối độc quyền bởi công ty BioWISH Việt Nam.

Để lại comment của bạn

Họ tên: * Yêu cầu nhập
Email: * Yêu cầu nhập * Email sai định dạng
Bình luận: * Yêu cầu nhập
Gửi bình luận
Bài mới hơn
  • Chủ động ứng phó khi mất điện và nắng, nóng cho vật nuôi (6/14/2023 12:00:00 AM)
  • Hướng dẫn quy trình chăn nuôi an toàn sinh học phòng, chống bệnh Dịch tả lợn châu Phi (11/12/2021 12:00:00 AM)
  • Trứng tươi từ trang trại tới bàn ăn (9/22/2021 12:00:00 AM)
  • Thông tin các dự án chế biến sản phẩm chăn nuôi được khởi công/khánh thành giai đoạn 2017-2020 (5/21/2021 12:00:00 AM)
Bài cùng chuyên mục
  • HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM: Họp Ban Thường vụ cuối khóa V (4/21/2017 12:00:00 AM)
  • Giải cứu người nuôi lợn: Bộ trưởng Bộ NNPTNT sẽ họp gấp với các DN (4/20/2017 12:00:00 AM)
  • Hội Chăn nuôi Việt Nam: Phát triển không ngừng (4/20/2017 12:00:00 AM)
  • Kiến nghị dừng tạm nhập, tái xuất thịt lợn để bảo vệ thị trường trong nước (4/19/2017 12:00:00 AM)
Quảng cáo
  • qc3
  • vietstock
Tin mới
  • Vietstock tổ chức chuỗi hội thảo đầu bờ, kết nối tri thức ngành chăn nuôiVietstock tổ chức chuỗi hội thảo đầu bờ, kết nối tri thức ngành chăn nuôi
  • Vietstock 2025: Nền tảng triển lãm và hội thảo hàng đầu kết nối toàn ngành chăn nuôi Việt NamVietstock 2025: Nền tảng triển lãm và hội thảo hàng đầu kết nối toàn ngành chăn nuôi Việt Nam
  • Khai phá tiềm năng thương hiệu: Kết nối, hợp tác và phát triển cùng Vietstock Khai phá tiềm năng thương hiệu: Kết nối, hợp tác và phát triển cùng Vietstock
  • Informa Markets công bố chuỗi triển lãm chăn nuôi và thủy sản: Mở lối đổi mới, phát triền bền vững và tăng trưởngInforma Markets công bố chuỗi triển lãm chăn nuôi và thủy sản: Mở lối đổi mới, phát triền bền vững và tăng trưởng
  • Hội Chăn nuôi Việt Nam thăm và làm việc tại Công ty CP Thuốc Thú y Toàn Thắng – EcovetHội Chăn nuôi Việt Nam thăm và làm việc tại Công ty CP Thuốc Thú y Toàn Thắng – Ecovet
Liên kết website
  • VIỆN CHĂN NUÔI
  • CỤC CHĂN NUÔI
  • TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QG
  • HIỆP HỘI GIA SÚC LỚN VN
  • NHÀ CHĂN NUÔI
Video
  • Lý giải hiện tượng gà chết sau khi tiêm vacxin
  • Lo sợ giá lại giảm, người nuôi lợn dè dặt tái đàn
  • Kỹ thuật nuôi đà điểu: Cho ăn đúng cách để đà điểu lớn nhanh như thổi
  • Dùng tỏi trong chăn nuôi gà, cần lưu ý một số điều
  • Ứng dụng công nghệ thông tin trong chăn nuôi lợn rừng
  • Nuôi lợn bằng thuốc nam
  • Chăn nuôi lợn trong năm 2018: Chuyên gia khuyên gì?
  • Kinh nghiệm chăn nuôi dúi
  • Đổi đời nhờ nuôi gà tây thịt
  • Nuôi lợn rừng giữa cơn bão giá: Cuộc đời nở hoa hay bế tắc?
  • Lợn bị viêm đường hô hấp: Dùng thuốc nào để chữa?
  • Thuốc đặc trị bệnh cầu trùng ghép nhiễm khuẩn kế phát ở bồ câu
  • Phòng trị bệnh viêm da do hội chứng còi cọc ở lợn
  • "Hốt" tiền tỷ nhờ mô hình nuôi vịt trời
  • Đầu tư "chuồng nuôi khủng" nông hộ sẵn sàng nhập gà giống
  • Sai lầm nghiêm trọng làm chết rất nhiều gà
  • Phòng trị bệnh viêm da do hội chứng còi cọc ở lợn
  • Bệnh nấm trên dê: Cách nhận biết và điều trị
  • Cái lò gạch cũ và giấc mơ làm giàu từ nuôi lợn nái ngoại
  • Phối giống cho lợn nái 2 lần/ngày có được không?
  • Bệnh nấm trên dê: Cách nhận biết và điều trị
  • Bỏ nghề lái xe, rẽ sang nuôi lợn: Thắng hay bại?
  • Kỹ thuật làm chuồng nuôi vịt trời đúng tiêu chuẩn
  • Dùng rổ làm ổ đẻ cho gà: Rẻ mà chất
  • Công thức phối trộn thức ăn cho gà 5 ngày tuổi
  • Nuôi gà sạch: 1 vốn 4 lời
  • Người đam mê với lợn sạch
  • Kinh nghiệm chăn nuôi gia cầm thả vườn có kiểm soát tại nông hộ vùng cao
  • Dọn phân tự động cho chăn nuôi chim bồ câu
  • Mô hình nuôi dê thịt hiệu quả ở An Giang
  • Kỹ thuật nuôi bò cho nông hộ ở Thái Nguyên
  • Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi lợn an toàn sinh học trong nông hộ P2
  • Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi lợn an toàn sinh học trong nông hộ P1
  • Nuôi ếch bằng thức ăn thảo dược
  • Nuôi gà Móng có trong sách Đỏ thu lãi nửa tỷ đồng
  • Bí quyết nhập gà giống thành công và những điều không thể không nhớ
  • Trị bệnh tụ huyết trùng thể quá cấp tính cho gà
  • Lợn nái mang thai bị cảm nắng và nhiễm liên cầu khuẩn
  • Cách chăm sóc để gà đẻ nhiều trứng nhiều và to
  • “Ngất” với chuồng gà thông minh, tiện lợi nhất vịnh Bắc Bộ
  • Làm giàu từ giống ngan thương phẩm VCN/TP-VS7
  • Điều gì xảy ra khi nuôi vịt trên sàn nhựa?
  • Kỹ thuật, kinh nghiệm chăm sóc heo nái thời kỳ nuôi con
  • Những lưu ý vàng trong chăn nuôi gà thả vườn - Lượng Huệ
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà thịt
  • Kỹ thuật nuôi heo nái sinh sản Hiệu Quả Cao
Thống kê truy cập
  • HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM - ANIMAL HUSBANDRY ASSOCIATION OF VIET NAM (AHAV)

    • Địa chỉ: Tầng 9, Tòa nhà Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam Lô D20, Ngõ 19 Phố Duy Tân
    • Điện thoại: (024) 386.91511/ 3868.7708/ 3629.0621/ 3533.5758; Email: vanphong@hoichannuoi.vn;
    • Người chịu trách nhiệm nội dung chính: Ông NGUYỄN XUÂN DƯƠNG – Chủ tịch Hội.
    • Giấy phép đăng kí số: 101/GP - TTĐT, cấp ngày 21/7/2015

HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM - ANIMAL HUSBANDRY ASSOCIATION OF VIET NAM (AHAV)

Địa chỉ: Tầng 9, Tòa nhà Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam, Lô D20, Ngõ 19 Phố Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: (024) 386.91511/ 3868.7708/ 3629.0621/ 3533.5758; Email: vanphong@hoichannuoi.vn;

Người chịu trách nhiệm nội dung chính: Ông NGUYỄN XUÂN DƯƠNG – Chủ tịch Hội.

Giấy phép đăng kí số: 101/GP - TTĐT, cấp ngày 21/7/2015