Những năm trở lại đây, người dân trong tỉnh đã tích cực thực hiện chương trình chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Trong đó nhiều hộ đã nghiên cứu, tìm tòi, học hỏi và mạnh dạn đầu tư xây dựng trang trại, phát triển mô hình trồng cỏ, nuôi bò nhốt, điển hình là trang trại của ông Phạm Xuân Khiên ở xã Triệu Giang, huyện Triệu Phong.
Ông Khiên cho biết tuy tuổi đã cao nhưng vẫn quyết tâm xây dựng trang trại chăn nuôi vì nhiều lý do. Trước hết, ông muốn tạo thêm việc làm cho bà con lúc nông nhàn và điều quan trọng hơn là thông qua mô hình này, tuyên truyền, vận động người dân thay đổi tập quán chăn nuôi để có thu nhập cao. Năm 2014, nhận thấy trên địa bàn có vùng đất bạc màu, bỏ hoang, ông xin chính quyền đấu thầu trong vòng 50 năm và đấu thêm một số diện tích đất màu nhỏ lẻ của nhiều hộ gia đình lâu nay chỉ trồng tràm không hiệu quả, tổng cộng được 7 ha. Có đất rộng, ở xa khu dân cư, ông đầu tư tiền cày ủi, khai hoang đất, mua giống cỏ voi về trồng và xây dựng chuồng trại chăn nuôi bò nhốt theo hướng khép kín. Liên hệ với các doanh nghiệp cung ứng giống bò có uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, ông mua 157 bê lai zê bu về nuôi sinh sản và nuôi thịt. Bước đầu rất khó khăn vì nguồn nước ở đây bị nhiễm chua phèn, ông phải thuê khoan giếng. Ngoài ra đây là vùng thấp trũng, phải đầu tư xây thêm một dãy nhà tránh lũ cho bò, đồng thời xây hệ thống sân phơi, bể xử lý, phối trộn thức ăn. Ba năm qua, việc trồng và chăm sóc cỏ đã được chú trọng, đảm bảo đủ nguồn thức ăn, một kỹ sư chăn nuôi thú y thường xuyên theo dõi, hướng dẫn tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, nhất là khẩu phần thức ăn hợp lý và làm tốt công tác tiêm phòng nên đàn bò sinh trưởng tốt. Cho đến nay, trang trại của ông Khiên đã xuất hơn 60 con bò ra thị trường.
Theo tính toán của ông Khiên, nuôi bò mang lại hiệu quả khá cao. Chẳng hạn như cách đây 3 năm về trước dù nuôi vỗ béo hay sinh sản, 1 con cũng lãi hơn 10 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trồng lúa. Tuy nhiên muốn nuôi có quy mô phải tính toán hết sức kỹ, phải có vùng đất rộng, xa khu dân cư để trồng cỏ và không ảnh hưởng đến môi trường. Khi xây dựng chuồng trại phải thiết kế thoáng về mùa hè, ấm về mùa đông, ở vùng đồng bằng phải xây nhà tránh lũ, phải có kế hoạch dự trữ thức ăn cho bò trong mùa rét. Điều quan trọng nhất là thường xuyên vệ sinh, tiêu độc khử trùng, khuôn viên sạch sẽ, đặc biệt là tiêm phòng định kỳ để phòng trừ các loại dịch bệnh. Trong 3 năm qua, với cách làm này, đàn bò của ông lớn nhanh và cho thấy đây là mô hình phù hợp với xu thế phát triển của ngành chăn nuôi.
Ông Phạm Xuân Hạnh, cán bộ khuyến nông xã Triệu Giang cho biết: “Đối với mô hình của ông Khiên được chính quyền và nhân dân trong xã đánh giá rất cao, chăn nuôi khép kín là cơ sở vững chắc trong việc xây dựng nguồn thịt hàng hóa chất lượng cao phục vụ nhu cầu thực phẩm của người tiêu dùng. Nhiều hộ gia đình đã đến mua giống ở trang trại ông Khiên về trồng cỏ và nuôi bò nhốt. Tuy nhiên để có những trang trại có quy mô lớn cũng như nhân rộng mô hình này rất cần sự hỗ trợ của các cấp, ngành và của chính quyền địa phương”.
Bá Thuần
Nguồn: Báo Quảng Trị